Ассам – это регион на северо-востоке Индии, известный своим производством чая высокого качества. Этот регион имеет богатую историю, которая начинается с открытия местных сортов чайных кустов в 1823 году британским чиновником Робертом Брюсом. С тех пор Ассам стал одним из крупнейших производителей чая в мире, экспортируя свою продукцию по всему миру. Регион славится своими уникальными сортами чая, которые обладают насыщенным ароматом и глубоким вкусом, во многом благодаря особенностям местного климата и почвы. Ассам является важной частью культурного и экономического наследия Индии.