Чай (Tea):

Китай:

• Юньнань: Известен своими пуэрами и черными чаями.
• Чжэцзян: Производит лунцзин (Longjing) и другие зеленые чаи.
• Фуцзянь: Специализируется на улунах (oolong), белом чае (White Tea) и черном чае Лапсанг Сушонг.
• Аньхой: Известен чаем Кимун и хуаншань маофэн.
• Индия:
• Дарджилинг: Производит высококачественный черный чай с мускатными нотами.
• Ассам: Известен крепким черным чаем, часто используемым в смесях для завтрака.
• Нилгири: Производит ароматный черный чай.

Шри-Ланка (Цейлон):

• Различные регионы высокогорья (Нувара Элия, Ува, Димбула) производят чай с разными характеристиками, в зависимости от высоты и климата.

Япония:

• Сидзуока: Крупнейший производитель зеленого чая, особенно сенча.
• Киото (Удзи): Известен своим матча (Matcha) и гёкуро (Gyokuro).

Тайвань:

• Алишань: Производит высококачественный улун.
• Лишань: Производит одни из самых высокогорных чаев в мире.

Кения:

• В основном выращивают черный чай, используемый в смесях.

Вьетнам:

• Производит зеленый чай и черный чай, а также ароматизированный чай, такой как жасминовый.